Faute d'aller se promener au bord de l'eau en raison d'une météo capricieuse, on reste à la maison bien au chaud avec des cookies et un verre de lait
La recette pour 8 gros cookies :
75g de beurre ramolli
150g de farine
85g de sucre roux
1 oeuf
de la cannelle
du sel
1 cuillère a café de levure chimique
du chocolat en morceaux
des noix (ou noisettes)
Préparation :
Mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf. Ajouter la cannelle, une pincée de sel et la levure.
Quand le mélange est bien homogène, verser progressivement la farine.
Préchauffer le four à 150°C.
Pour façonner les cookies, faites des boules de pâte et les aplatir.
Disposer les cookies sur une plaque beurrée. Veiller à les espaces car ils vont bien grossir.
Enfourner pour 10 minutes. Pas plus! Si ils ne sont pas assez dorés sur le dessus, peut-être que vous pouvez utiliser la fonction grille mais en les surveillant attentivement!
Si vous réussissez à attendre, manger les cookies tièdes!